אוג'
20
2009
כשהייתי בת 8, מתנחלת קטנה וכופרת נסעתי יום אחד לירושלים עם ההורים לאכול במסעדה. כהרגלם לקחו אותנו הורי למסעדה מהסוג האהוב עליהם והשנוא עלי, מסעדה עם אוכל של אשכנזים. עם תפריט שמלא במאכלים שנגמרים ב”לעך” (גרגלעך, פרפלעך, קנידלעך…) ונשמעים כמו מצב צבירה של איבר גוף לאחר המוות (רגל קרושה). ותפריט שחף לחלוטין מאבות המזון שלי [...]
Tags: דודו טופז, ירושלים, ישראל, רות, רות סגל
מאי
27
2009
הייתי אתמול בערב עם חבר שלי במסעדת הוואפל הבלגי שהגיעה אלינו מירושלים עד לנחלת יצחק בתל אביב המכונה “החגיגה של באבט”. לא הייתי מעולם בגרסא הירושלמית ולכן לא הגעתי עם ציפיות כלשהן.
בהתחלה הלכנו קצת לאיבוד באיזור, ואני חשבתי שכל מה שספרו לי על הוואפל האגדי הזה עומד להשאר בגדר אגדה בלבד. אך לבסוף מצאנו את המקום [...]
Tags: וופל בלגי, ירושלים, רות, רות סגל, תל אביב